Flore d'Europe


Les limites géographiques de cette rubrique concerne la région du paléarctique occidental. Elle couvre la partie occidentale de l’écozone paléarctique, à savoir l’Europe, l’Afrique du Nord, jusqu’au Sahara central (Hoggar et Tibesti inclus), et le Moyen-Orient, ainsi que les Açores, Madère, les Canaries, les îles du banc d’Arguin (Mauritanie) et les îles du Cap-Vert.


Embryophytes (mousses)


Bryophytes

Ptéridophytes (fougères)


Aspleniaceae

Polypodiaceae

Gymnospermes


Gnetophyta

Ephedrales - Ephedraceae

Cupressales - Cupressaceae

Angiospermes (plantes à fleurs)


Paléo-plantes


Magnoliides

Piperales - Aristolochiaceae

Les Aristolochiaceae sont une famille de plantes regroupant 8 à 10 genres et environ 600 espèces (dont 500 pour le seul genre Aristolochia), réparties essentiellement dans les régions tropicales et chaudes. Ce sont des plantes herbacées, vivaces par des rhizomes, ou arbustives, ou encore lianescentes. Les feuilles sont alternes, simples, entières, à limbe développé et souvent cordiforme. Les fleurs sont soit solitaires, soit regroupées en cyme ou parfois en grappe. Le périanthe, bien développé est constitué de 3 sépales, presque toujours soudés en un tube pétaloïde plus ou moins allongé, en forme de cornet zygomorphe. Il n'y a alors plus de pétales. Le fruit est souvent une capsule à déhiscence septicide.

Monocotyledones (Liliopsida)

Les Monocotyledones sont des Angiospermes à un seul cotylédon ; mais surtout, leur pollen est uniaperturé comme chez les Paléo-plantes.


I. Monocotylédones archaïques

Ce sont les Monocotyledones essentiellement aquatiques, à grandes feuilles dont la nervation est réticulée, à fleurs souvent petites, parfois sans périanthe, et dont les carpelles sont indépendants, autant de caractères considérés comme ancestraux. Deux ordres constituent cet ensemble : les Acorales et les Alismatales.

Alismatales - Butomaceae

L'ordre des Alismatales regroupe désormais toutes les autres familles archaïques des Monocotyledones, au nombre d'une quinzaine. Butomaceae est une famille monospécifique avec Butomus umbellatus, grande herbe eurasiatique et introduite en Amérique du Nord. C'est un hélophyte vivace par un rhizome, à tige cylindrique dressée de 1m de hauteur, nue, avec, regroupées à la base, de grandes feuilles rubanées et tranchantes. L'inflorescence est une cyme ombelliforme. Les fleurs sont actinomorphes, hermaphrodytes et trimères. La fructification est formée de 6 follicules pourpres.

II. Monocotylédone supérieures

Ces Monocotyledones présentent des éléments foliacés généralement angustifoliés, à nervation parallèle. Deux ensembles se séparent : "Liliiflores" et Commelinides.

Liliiflores

Ce groupe rassemble les monocotylédones supérieures à fleur de grande taille ; périanthe constitué de tépales à peu près identiques ; vaisseaux absent ou imparfaits  et en général et albumen protéagineux ou à chaînes d'hémicellulose.

Liliales - liliaceae

Les Liliaceae au sens strict comprennent de 430 à 490 espèces de l'hémisphère nord, réparties en 10 ou 11 genres selon si on y intègre ou non le genre Calochortus (qui rassemble une soixantaine d’espèces nord-américaines). Ce sont des herbes vivaces, ici des géophytes à bulbes, avec parfois la base de la partie aérienne plus ou moins lignifiée. Les feuilles sont alternes, ou rarement opposées, rubanées. Les inflorescences sont souvent des grappes ou des cymes, plus rarement des fleurs solitaires. La fleur est régulière, bisexuée et hypogyne. Le fruit est une capsule à déhiscence généralement loculicide.

Asparagales - Amaryllidaceae

Les Amaryllidaceae, ici isolée des Alliaceae, comprend 65 genres et environ 750 espèces des régions tropicales et chaudes d'Europe, d’Afrique et des Andes. Ce sont des herbacées vivaces par un bulbe, plus rarement un rhizome (Clivia). Les feuilles sont plates, engainantes à la base, et habituellement glabres. L'inflorescence est terminale, ombelliforme, formée en fait de cymes hélicoïdales condensées à l’aisselle d'une spathe membraneuse. Parfois il y a une fleur solitaire. La fleur est en générale régulière, bisexuée et trimère. Le fruit est une capsule loculicide et parfois une baie.

Asparagales -Asparagaceae

Les Asparagaceae comprennent 28 genres et plus de 450 espèces dispersées dans les régions tempérées et tropicales. Le genre les plus important est  Asparagus  (130-140 espèces), auquel la familles doit son nom. Ce sont des herbes vivaces, des lianes ou des plantes à réel port arborescent, avec une partie aérienne annuelle (parfois épineuse) ou ligneuse émergeant d'un rhizome sympodial ou éventuellement succulent. La tige se développe parfois en éléments photosynthétiques particuliers, appelés "cladodes", qui portent des fleurs ; les feuilles proprement dites sont alors réduites à des écailles, ex : les Ruscus ou Fragon. Lorsqu'elle sont bien développées, les feuilles sont soit insérées à la base soit insérées sur l'axe de façon alterne, ou parfois opposées, ou encore verticillée. On note la présence de vaisseaux, et souvent de raphides d'oxalate de calcium. Les fleurs sont unies le plus souvent en grappes, ou sont parfois solitaires (Ruscus). La fleur est régulière, hypogyne, bisexuée ou unisexuée (espèce dioïque comme dans le genre Ruscus). Elle est plus ou moins trimère. Le fruit est habituellement une baie rouge à maturité (parfois bleu-noir).  C'est une capsule dans les genres Ophiopogon et Liriope.

Asparagales - Xanthorrhoeaceae - Asphodeloideae

Dans son sens actuel, cette famille englobe 35 genres et pas loin de 900 espèces réparties de l'Europe à l'Est de l'Asie, en Afrique et en Océanie. Elle doit son nom au genre Xanthorrhoea qui rassemble 28 espèces d'Australie, mais le mieux représenté est le genre Aloe avec plus de 365 espèces. Ce sont des plantes herbacées munies d'importantes réserves souterraines dans des racines tubérisées ou des plantes à port plus ou moins arborescent avec d'épaisses tiges. Les feuilles sont très allongées, parfois succulentes et épineuses sur les bords (Aloe). Il y a souvent présence de vaisseaux dans les racines. Les fleurs sont réunies en épis, ou parfois en cyme hélicoïdale. La fleur est régulière ou quelquefois un peu zygomorphe. Le fruit est en général une capsule à déhissence loculicide.

Asparagales - Iridaceae

Les Iridaceae sont une famille de 82  genres et 1700 espèces cosmopolites, mais elles sont particulièrement représentées en Afrique du sud, dans l'est méditerranéen, en Amérique centrale et du sud. Ce sont généralement des herbes géophytes, vivaces par un rhizome, un tubercule ou un bulbe; très rarement non chlorophylliennes.  Les feuilles sont habituellement distiques, en forme de glaive, à nervation parallèle, engainante à la base ; elles sont qualifiées d'équitantes, ce qui signifie que chaque feuille, pliée en long à la préfoliation, enveloppe entièrement les suivantes.  Du point de vue anatomique, on observe des vaisseaux dans les racines et des cristaux d'oxalate de calcium dans toutes les cellules. Les fleurs sont bisexuées, régulières, ou parfois légèrement zygomorphe. Le fruit est une capsule loculicide.

Asaparagales - Orchidaceae

Les Orchidaceae sont l'une des plus vastes famille (la deuxième en nombre après les Asteraceae) avec plus de 20 000 espèces réparties en 780 genres environ.On en trouve dans le monde entier, mais particulièrement dans les régions intertropicales. C'est une famille récente à l'échelle géologique, qui évolue sous nos yeux, avec l'apparition d'hybrides stables. Les orchidées sont des herbes vivaces mycotrophes (vivent en symbiose avec des champignons. Cette symbiose n'est obligatoire qu'à certains stades : germination, élaboration des bourgeons. Les feuilles sont entières, en insertion spirallée ou distique, rarement opposées ou verticillées.  Les inflorescences sont des grappes ou des épis, rarement des fleurs solitaires. La fleur est zygomorphe, généralpment bisexuée et l'ovaire est infère. La coévolution avec les insectes voir les oiseaux est remarquable chez cette famille. Le fruit est généralment une capsule à 3 valves, délimitées par 6 fentes, la déhiscence étant paraplacentaire.

Commelinides

Ce groupe rassemble les monocotylédones supérieures à fleur souvent petites , un périanthe à sépales et pétales distincts ; la présence de vaisseaux parfaits et un albumen oléagineux ou amylacé.

Commelinides - Arecales

L'ordre des Arecales rassemble des plantes à port arborescent, avec présence de xylème dans la tige, avec de grandes inflorescences supportées par une spathe, les fleurs, souvent regroupées sur un spadice, possèdent de nombreux carpelles libres ou soudés entre eux. Cet ordre se limite à la seule famille des Arecaceae.

Arecales - Arecaceae

Les Arecaceae sont une famille importante, avec plus de 200 genres et 2 650 espèces. Les palmiers présente une structure de type herbacée, sans formations secondaires. Leur port arborescent est permis par la multiplication des faisceaux conducteurs, et par la présence de tissus de remplissage aussi dur que l'acier, constituant une structure appelée stipe. La croissance en épaisseur s'effectue par formation de nouveau faisceaux conducteurs. Les racines présentent des mycorhizes. Les feuilles, persistantes pendant plusieurs années, sont de très grande taille, formées d'un long pétiole engainant à la base du limbe à nervation pennée ou palmée. Les inflorescences sont en spadice, souvent ramifiés en grappes. Les fleurs sont monoïques ou dioïques, parfois hermaphrodites. Les fleurs sont sessiles, parfois enfoncées dans le spadice. Lorsqu'elles sont monoïques, les fleurs mâles sont habituellemen et situées au dessus des fleurs femelles et s'épanouissent avant ces dernières. Le fruit peut être une baie ou une drupe.

Commelinides - Poales

Les Poales sont des plantes herbacées en générale angustifoliées, à inflorescence le plus souvent compacte dont les petites fleurs présentent un périanthe petit ou sépaloïde.

poales - Cyperaceae - Cyperoideae

Cette famille comprend 90 genre environ, mais avec 4 350 espèces, réparties dans le monde entier, particulièrement dans les zones humides. Les Cyperaceae sont habituellement des herbes à port graminoïde,  vivaces par un rhizome et souvent stolonifère, plus rarement des herbes annuelles, parfois des lianes et même peuvent présenter un part frutescent. La tige montre une secteur typiquement triangulaire, elle est pleine et ne présente pas de nœuds, ce qui la différencie de celle des Poaceae. La tige et les feuilles sont riches en silice ce qui les rend coupantes. Les fleurs sont insérées en spirale formant des épillets eux-mêmes rassemblés en épis, grappes, panicules ou glomérules terminaux. Ces épillets peuvent être unisexués, et dans ce cas la plante est souvent monoïque, avec sur le même pied des épillets mâles surmontant des épillets femelles. Les fleurs sont très petites. Le fruit est un akène trigone.

Poales - Juncaceae

Il s'agit d'une famille de 8 genres et environ 430 espèces, réparties dans les régions tempérées et froides, ainsi que dans les montagnes des zones tropicales humides. Le genre principal est Juncus, riche à lui seul de 300 espèces. Ce sont des herbes soit annuelles, soit vivaces par un rhizome. Leur tige est cylindrique, pleine d'une moelle spongieuse.  Dans le genre Juncus, les feuilles sont écailleuses, très réduites, ou cylindriques. Mais dans le genre Luzula, la feuille est aplatie, fortement poilue, conférant un port dit "graminoïde" à ces herbes. Chez les Juncus, l'inflorescence est un glomérule de cyme, alors que chez les Luzula, il s'agit d'une grappe de cymes. La fleur est petite, trimère, actinomorphe et bisexuée. Le fruit est une capsule loculicide, mais pociséminée chez les Luzules.

Poales - Typhaceae

Cette petite famille se limite à l'unique genre Thypha, qui comprend une douzaine d'espèces cosmopolites (dont 6 en France). Ce sont de hautes herbes des marais, atteignant deux mètres de haut, vivaces par un rhizome enfoui dans la vase (hélophyte). Les feuilles sont allongées, distiques et engainantes. Le genre est monoïque : à l'extrémité de la tige se trouve un épi mâle, et plus bas un épis femelle. Les fleurs mâles, très serrées, se limitent à trois étamines soudées à la base et sont entourées par de nombreuses soies jouant le rôle de périanthe. Les fleurs femelles sont réduites à un carpelle unique porté par un gynophore et présentent les mêmes soies. Le fruit est indéhiscent, dispersé par le vent.

Poales - Poaceae

C'est une famille très vaste, avec plus de 9 500 espèces réparties en  660 genres environ (quatrième famille par ordre d'importance des plantes à fleurs). En ce qui concerne la photosynthèse, les Poaceae sont la famille qui possède le plus d'espèce dites en "C4"  (environ 600 espèces) car le premier produit résultant de la fixation du CO2 est un composé à 4 atomes de carbone (et non 3 comme habituellement) : ces espèces, qui différencient 2 types de chloroplastes, fixent le CO2 avec un rendement 4 à 5 fois supérieur à la moyenne des plantes.  Les Poaceae sont des plantes herbacées, de dimensions très variables, annuelles ou vivaces. Le système racinaire de nombreuses Poaceae entre en contact avec des bactéries fixatrices d'azote, sans pour autant constituer une véritable symbiose. La tige porte le nom de chaume, elle est cylindrique et creuse, ce qui la différencie des Cyperaceae. Sa cavité est interrompue au niveau de chaque nœud par des diaphragmes. Les feuilles sont engainantes et distiques, se qui signifie qu'elles s’insère suivant 2 génératrices opposées. Il y a présence d'une ligule permettant d'empêcher  la pluie de pénétrer dans la gaine. L'inflorescence présente soit des épillets pédicellées ou sessiles. La fleur est très petite. Le fruit est habituellement un caryopse, c'est à dire un akène dont le péricarpe dur qui l'enveloppe est intimement soudé au tégument de la graine.

Poales - Poaceae - Pooideae

Santalales - Santalaceae (incl. Viscaceae)

Cette famille rassemble 45 genres et autour de 1100 espèces plus ou moins cosmopolites mais se rencontrant particulièrement dans les régions tropicales ou arides. Ce sont des arbres, des arbustes ou des herbes, à feuille souvent persistantes ou bien réduites à des écailles, alternes ou opposées, sans stipules. Parfois, les tiges sont articulées et se brises très facilement au rétrécissements. Ces plantes sont pour la plupart des hémiparasites liés à des racines ou à des branches, plus rarement des holoparasites. Ce terme d'hémiparasite qualifie des plantes vertes, dons capables d'effectuer leur nutrition carbonée (du moins en grande partie) par photosynthèse, mais qui ont besoin de puiser chez une plante-hôte des éléments de leur nutrition hydrominérale. Ce mode de vie peut être temporaire, ainsi le Santale de l'inde est capable de vivre de façon autonome à l'état adulte.  L'inflorescence est variable : grappe, cyme... La fleur est petite, actinomorphe, hermaphrodite ou unisexuée, les plantes étant alors soit monoïques soit dioïques.  Le fruit est une baie à chair visqueuse ou une drupe ou encore un akène.

Eu-dicotylédones : Paléo eu-dicotylédones

Ranunculales - RANUNCULACEAE

C'est une vaste famille avec environ 2400 espèces regroupées actuellement en plus de 600 genres. Les Ranunculaceae sont réparties surtout dans les régions tempérées et froides de l'hémisphère nord. Ce sont des plantes herbacées, souvent vivaces par un bulbe, un rhizome ou des racines tubérifiées, mais parfois annuelles. Il y a une exception ligneuse, grimpante et à feuilles opposées, avec le genre Clematis. Les feuilles sont alternes. Le limbe est souvent très découpé, pouvant même présenter des segments linéaires chez les renoncules aquatiques ; mais il est seulement palmatinerve, arrondi et crénelé chez Ranunculus ficaria et Caltha palustris ; il est exceptionnellement entier et rectinerve chez quelques renoncules. Enfin, la feuille est composée pédalée dans le genre Helleborus. La fleur est parfois solitaire, comme chez certaines espèces du genre Anemone et Pulsatilla. Mais en général les fleurs sont regroupées en inflorescences variées : cymes (Helleborus), grappes (Aconitum), panicules (Thalictrum). La fleur est soit actinomorphe soit zygomorphe, hermaphrodite (rarement unisexuée), hypogyne. Les fruits résultent de la transformation de nombreux carpelles, insérés en grand nombre sur une hélice, et chacun d'eux étant multiovulés. Ce sont des akènes ou des follicules, rarement une baie. 

Ranunculales - Papaveraceae

Les Papaveraceae rassemble environ 1290 espèces, essentiellement représentées dans les régions tempérées à froides de l'hémisphère nord. APG III apporte une réponse définitive en incluant les Fumariaceae aux Papaveraceae.  Ainsi, cette dernière famille rassemble 43 genres. Ce sont des herbes annuelles (Thérophytes) ou vivaces, rarement des plantes ligneuses arbustives (Bocconia), à feuilles isolées alternes, entières ou profondément découpées voir lacinées, sans stipules. Les feuilles sont souvent de couleur vert glauque car recouvertes de cire. Il y a toujours présence de vacuoles spécialisées, développées en laticifères, qui constituent un appareil sécréteur à latex, souvent riche en alcaloïdes et qui parcours tout l'appareil végétatif et le péricarpe du fruit. Les fleurs sont en général isolées (genre Papaver), ou rassemblées en grappe terminale ou opposée aux feuilles, actinomorphe ou zygomorphe (ex. Fumariaceae), régulière ou pratiquement régulière, hermaphrodite, hypogyne, dialypétale et dimère. Le fruit peut être une capsule (Papaver), une silique ou un akène (Fumaria).  

Pré eu-dicotylédones

Caryophyllales - Caryophyllaceae

Les Caryophyllaceae sont une importante famille, avec 87 genres et environ 2300 espèces largement représentées dans les régions tempérées chaudes (pourtour méditerranéen) de l'hémisphère nord. Ce sont es herbes vivaces ou annuelles. Leur port se caractérise par des éléments foliacés opposés décussés, insérés sur des nœuds fortement renflés. L'inflorescence est une cyme bipare  caractéristique, simple et parfois réduite à une fleur solitaire ou composée, parfois parfois contracté et ressemblant plus ou moins à un capitule : dans ce cas, les fleurs sont accompagnées de bractées formant un petit involucre. La fleur est en général hermaphrodite, régulière, souvent pentacyclique, tétramère ou pentamère, hypogyne. Le fruit est généralement une capsule s'ouvrant par des valves (chez les dialysépales), ou des dents (chez les gamosépales à calice persistant) ; parois, c'est un akène.

Caryophyllales - Polygonaceae

Cette famille rassemble 46 genres et 1100 espèces surtout répandues dans les régions tempérées de l'hémisphère nord.  Les Polygonaceae sont des vivaces par des appareils racinaires tubérifiés ou parfois des annuelles. Ce sont des herbes, des lianes, des arbustes ou des arbres. Lorsque se sont des herbes, elles présentent des nœuds reflets, d'où sont insérées des feuilles, en général alternes, simples, entières, à nervation pennée ou palmée, plus ou moins profondément lobées. L'une des caractéristiques de cette famille est la présence presque constante d'une fine gaine entourant la base de l’entre-nœud supérieur (ochréa), qui résulte de la soudure des stipules avec le pétiole. Autre particularité, les tiges présentes souvent des faisceaux surnuméraires dans l'écorce du péricycle ou de la moelle avec une disposition inverse avec un xylème externe et un phloème interne. L'inflorescence est en petites cymes bipares ou unipares, pauciflore, qui sont réunies en épis, grappes ou panicules. Parfois un involucre de bractées entoure la base de l'inflorescence. La fleur est hemaphrodite, parfois unisexuée, régulière et hypogyne. Le fruit est un akène trigone souvent entouré de tépales accrescents (samare).

Caryophyllales - Droseraceae

Les Droséraceae sont une famille cosmopolite de plantes dites "carnivores" qui compte 3 genres et 110 espèces. Ce sont des plantes herbacées vivaces à tige dréssée (jusqu'à 1m ) chez Drosera gigantea d'Australie. Les feuilles sont généralement en rosette (verticillée chez le genre Aldrovandra), souvent enroulé dans le bourgeon, simples. Le limbe possède des capacités sensitives (thigmonastie). Il est soit muni de poils glanduleux rouges  pouvant se replier en moins d'une minute soit se refermant en un dixième de seconde (Dionaea) . Les arthopodes piégés sont progressivement digérés via des mucilages protéolytiques.  Les fleurs sont en grappes ou fleurs solitaires, régulières hermaphrodites et pentamères. Le fruit est une capsule à déhiscence loculicide.

Saxifragales - Crassulaceae

C'est une famille de 35 genres et environ 150 espèces, de large répartition, s'étendant depuis les tropiques jusqu'aux régions froides, mais colonisant particulièrement les milieux arides comme les rochers ou même ou même les tuiles. On remarque son absence à l'état spontané en Australie et dans les îles Pacifiques. Les genres principaux sont Sedum ou Orpin, avec 450 espèces réparties dans tout l'hémisphère nord, Crassula, avec 300 espèces surtout présentes en Afrique du sud Echeveria, avec 150 espèces des Amériques, Kalonchoe, avec 125 espèces surtout africano-malgache, Sempervivum ou Joubarbes, avec 50 espèces. Ce sont des plantes succulentes, herbacées annuelles ou vivaces, parfois suffrutescentes, dont la multiplication végétative st fréquente. L'extrémité des racines est souvent colorée en rouge par des anthocyanes. Les feuilles sont alternes, opposées ou verticillées, parfois en rosette simple ou parfois composées pennées, entières, crénelées ou dentées, sans stipules, toujours plus ou moins succulentes et généralement persistantes. C'est dans cette famille qu'à été découvert une adaptation particulière aux conditions arides, connue sous le nom de métabolisme de l'acide crassulacéen (CAM),  avec un cycle  stomatique inversé : les stomates s'ouvrent la nuit et se ferment le jour afin d'éviter les pertes en eau ; le CO qui a pénétré pendant la nuit va se fixer sur un acide en C3 pour former un acide organique en C4, l'acide malique, qui va s'accumuler ; ce dernier sera ensuite dégradé le jour en acide en C3 et en CO2 qui devient alors disponible pour la photosynthèse. Cette adaptation physiologique s'accompagne de nombreuses autres adaptations comme le développement de tissus aquifères dans les feuilles succulentes, la présence de cellules parenchymateuses riches en cristaux d'oxalate de calcium, l’existence d'un revêtement cireux épais sur l'épiderme, des stomates peu nombreux et enfoncés. L'inflorescence est en cyme terminale ou axillaire, parfois réduite à une fleur solitaire. Elle est régulière, tétramère ou le plus souvent pentamère, le nombre de pièces pouvant fluctuer à l'intérieur d'un même genre, voire chez une même espèce. Le fruit est généralement un ensemble de follicules, mais une capsule si les carpelles sont soudés entre eux.

Saxifragales - Saxifragaceae

La famille des Saxifragaceae regroupe 30 genres et 550 espèces réparties dans les régions tempérées et arctiques, particulièrement dans l'hémisphère nord et surtout sur les rochers de montagne, le nom provenant de "saxum" : pierre, et "frangere" : briser. Les genres principaux sont Saxifraga, avec environ 350 espèces, Heuchera et Chrysosplenium, avec 55 espèces chacun et Mitella et Astilbe, avec 20 espèces chacun. Ce sont des plantes vivaces, parfois biannuelles ou annuelles, à feuilles généralement alternes, ou bien composées palmées, sans stipules. La multiplication végétative est fréquente, par bulbille (Saxifraga grannulata), par viviparie, par stolons ou par rhizomes. La fleur est hermaphrodite ou unisexuée, et dans ce cas la plante est monoïque ou plus ou moins dioïque, actinomorphe à zygomorphe. Le fruit est une capsule septicide ou des follicules.

pages :

-1-